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À griller
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À rôtir
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À braiser/bouillir
Charcuteries crues
Saucisse de veau
Haché de bœuf
Chorizo de veau
Toulouse de porc
Merguez pur bœuf
Haché de veau
Farce de porc
Chipolata de porc
Charcuteries cuites
Boulette d'agneau
Boulette de veau
Boulette de bœuf
Paté de campagne
Saucisson à l'ail
Rillette
Jambon blanc
Boulette de porc
Charcuteries fumées
Pastrami de bœuf
Lardons de bœuf
Bœuf fumé cru
Lardon fumé porc
Lard fumé
Filet mignon fumé
Bacon